Шоколад термостабильный Callebaut белый кусочки 10 кг

Callebaut
CHW-CU-20V001-471
Термостабильные кусочки из темного шоколада Callebaut

Специальный белый термостабильный шоколад для выпечки в виде средних кусочков.

Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C, не плавятся и не сгорают.

Минимальный заказ 40 кг.
Упаковка: кусочки | коробка 10 кг
Артикул: CHW-CU-20V001-471
Размер: 8х8х6 мм
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Состав:
  • мин. какао 21%
  • мин. молока 24,8%
Степень текучести: 1 капля
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления
Как использовать: Смешайте его с тестом в конце процесса замешивания. Это предотвратит тесто от окрашивания, а кусочки шоколада - от растаивания в процессе замешивания.

Применение:
  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Булочки
  • Кексы
  • Слоеная выпечка
  • Брауни

Вес: 10 кг

Форма: Кусочки

Вид шоколада: Белый

Страна производства: Бельгия

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)