Дробленые обжаренные какао бобы. Имеют приятную горчинку во вкусе. Применяются для придания хрустящей текстуры и компенсации излишней сладости.
Упаковка: дробленые какао-бобы | ведерко 1 кг Артикул: NIBS-S-609 Производитель: Cacao Barry Страна производства: Франция Состав: Какао тертое
какао 100%
мин. молока 0%
жир 53%
Пищевая ценность на 100 гр:
белки 11,9 гр
жиры 53 гр
углеводы 5,5 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 598 кКал Применение:
Бисквит
Декор конфет, украшение десертов
Добавление в муссы и мороженое
Напитки
Ганаш
Условия хранения: Продукт хранить при температуре 12-20 С в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности: 24 месяца после даты изготовления