Карамельный шоколад для мороженого Callebaut Ice Chocolate Gold 2,5 кг

Callebaut
ICE-42-GOLD-552
4539,00
р.
Шоколад для мороженого Callebaut Ice Chocolate Gold

Максимально текучий белый шоколад для глазирования мороженого c сочным и ровным карамельным вкусом и насыщенными оттенками сливок, ириски и щепоткой соли - придает десертам неповторимый теплый карамельный цвет янтаря с золотом и роскошный бархатный вкус

Упаковка: каллеты | 2,5 кг zip-пакет | 4 пакета/коробка
Артикул: ICE-42-GOLD-552
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Степень текучести: 5 капель
Сертификация: Kosher Dairy, Halal
Состав: какао-масло, сахар, карамелизованный порошок с молочным жиром (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, обезвоженный молочный жир, натуральный ароматизатор: ваниль), сухое цельное молоко, лактоза (молоко), эмульгатор: лецитин из подсолнечника, cоль, натуральный ароматизатор: ваниль.
  • мин. какао - 35,9%
  • мин. молока - 28,9 %
  • какао-масла - 42,6%
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
  • белки 8,2 гр
  • жиры 42,6 гр
  • углеводы 45,1 гр
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 598 кКал
Применение:
  • глазировка кондитерских изделий
  • мороженое
Рекомендации по применению: Благодаря высокому содержанию какао-масла шоколад очень прост в работе: растопить до 45°C, не нужно темперировать, погрузить любимое мороженое и создать покрытие предпочтительной толщины - шоколад затвердеет в течение нескольких секунд. Прекрасно сочетается не только с классическими видами мороженого, но и с цитрусовыми сорбетами.
Срок годности: 18 месяцев после даты изготовления
Отгружается по 100% предоплате! Минимальный заказ 1 коробка (4 упаковки).

Вес: 2,5 кг

Вид шоколада: Карамельный

Страна производства: Бельгия

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Напишите, пожалуйста, Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)