Шоколад темный Cacao Barry Santo-Domingue 70% какао, 1 кг

Cacao Barry
CHD-Q70SDO-RT-U68
1960,00
р.
Шоколад региональный темный Cacao Barry Saint-Domingue Origine


Этот черный кувертюр родом из Санто-Доминго имеет сильный характер, отмеченный привлекательной горечью с долгим цветочно-фруктовым послевкусием.

Упаковка: каллеты | 1 кг zip-пакет | 6 пакетов/коробка
Артикул: CHD-Q70SDO-RT-U68 (CHD-Q70SDO-590)
Производитель: Cacao Barry
Страна производства: Франция
Сертификат кошерности: Kosher Dairy
Текучесть: 4 капли
Состав:
  • какао 70% (какао-масло 42%, обезжиренное какао 28%)
  • жир 42% (какао-масло 42%, молочный жир 0%)
Происхождение какао-бобов: Какао-бобы из Санто-Доминго, в основном Форастеро.
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада
  • Начинки и ганаши
  • Глазирование и корпуса конфет
  • Отливка шоколадных фигур
  • Муссы и крема
  • Шоколадные бисквиты
  • Шоколадные декоры
  • Плитка

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.

Вес: 1 кг

Вид шоколада: Горький

Страна производства: Франция

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)