База для приготовления итальянского сливочного мороженого с пастеризацией .
Упаковка: порошок | пакет 2 кг Производитель: Optima Странапроизводства: Италия Органолептические характеристики: Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов. Состав: Сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, декстроза, растительные жиры (пальмовое, кокосовое), эмульгаторы: Е471, E477, E472b, E473; сухой молочный белок, загустители (таровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, гуаровая камедь), лактоза, соль, ароматизаторы. Содержит сою, яйцо, орехи. Не содержит глютен. Пищевая ценность на 100 гр:
белки 11 гр
жиры 22 гр
углеводы 57 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 476 кКал Рекомендации по применению: Дозировка:100 г смеси База Соаве и 245 г сахара, 1 литр молока. Пастеризовать полученную смесь до 85°С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Для получения мороженого с различными вкусами в молочную смесь можно добавлять кремовые десертные пасты. Подходят для любых фризеров. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C Срок годности: 24 месяца Товар отгружается по 100% предоплате!