База для мороженого ГИДРА-100 1 кг

Cresco
CRESCO-72006-1
1690,00
р.
Комплексная пищевая добавочная база для мороженого ГИДРА-100

База для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого без пастеризации.

Упаковка: пакет 1 кг
Производитель: Cresco S.p.a.
Страна производства: Италия
Состав: Декстроза, растительные масла (кокосовое, пальмовое), сухое обезжиренное молоко, сухой глюкозный сироп, эмульгаторы: E477, E472b, E471, растительная клетчатка, ароматизаторы, стабилизатор гуаровая камедь, молочный белок.
Органолептические характеристики: Порошкообразная смесь кремового цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.
Пищевая ценность на 100 гр:
  • белки 9,8 гр
  • жиры 29,2 гр
  • углеводы 50,50 гр
  • влажность (%) 6
Энергетическая ценность на 100 гр: 510 кКал
Рекомендации по применению: Смешать 100 г базы ГИДРА-100, 200/250 г сахарного песка, 1000 г молока. Для усиления сливочного вкуса рекомендуется добавить 100 г сливок 35% жирности. Для получения мороженого определенного вкуса в смесь рекомендуется добавить кремовую десертную пасту согласно дозировке, указанной на этикетке пасты. Во фризере приготовить мороженое, не пастеризуя смесь.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Срок годности: 24 месяца
Товар отгружается по 100% предоплате!

Вес: 1 кг

Страна производства: Италия

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)