Гель горячий зеркальный нейтральный Irca Covergel 6 кг

Гель горячего приготовления зеркальный нейтральный Irca Covergel

Натуральный кондитерский зеркальный гель нейтральный "Covergel" - желеобразный продукт, предназначен для придания блеска кондитерским изделиям, заливки тортов и пирожных. Кондитерский гель не только придает красивый вид изделию, но и предохраняет его от высыхания.
Зеркальный гель, нейтральный "Covergel" полностью готов к использованию, изготовлен из натуральных ингредиентов, обладает приятным вкусом.

Упаковка: гель | ведро 6 кг
Производитель: Irca
Страна производства: Италия
Цвет: прозрачный (нейтральный)
Состав: Глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, агент жилирующий: E440, регулятор кислотности Е330 - хлорид кальция (E509) - пирофосфат (E450iii), консервант (E200), E296-E331, консервант Е202
Пищевая ценность на 100 гр:

• белки 0 гр
• жиры 0 гр
• углеводы 60,5 гр

Энергетическая ценность на 100 гр: 242 ккал/1028 кДж
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте в герметичной упаковке при температуре от +10ºC до +20ºC.
Применение:

• Декоры
• Формование
• Глазирование

Преимущества:

• Обеспечивают декорируемой поверхности зеркальный блеск.
• Устойчивы к замораживанию и дефростации.
• Могут использоваться без подогрева.
• Не впитываются в поверхность изделия.
• Легко наносятся на изделия.
• Многогранны в использовании.
• Могут использоваться для оформление десертных тарелок, мороженого.

Срок годности: 18 месяцев со дня изготовления

Гель Irca отгружается только по 100% предоплате!