Гель холодный зеркальный нейтральный Irca Blitz ice Top 6 кг
Irca
IRCA-041-6
4375,00
р.
р.
Купить
Гель холодного приготовления зеркальный нейтральный Irca Blitz ice Top
Натуральный кондитерский зеркальный гель нейтральный "Blitz ice top" - желеобразный продукт, предназначен для придания блеска кондитерским изделиям, заливки тортов и пирожных. Кондитерский гель не только придает красивый вид изделию, но и предохраняет его от высыхания. Зеркальный гель, нейтральный "Blitz ice top" полностью готов к использованию, устойчив к замораживанию, не растекается и не впитывается, является уникальным элементом декора для кондитерских изделий. Зеркальный гель "Blitz ice top" изготовлен из натуральных ингредиентов, обладает приятным вкусом и насыщенным цветом.
Упаковка: гель | ведро 6 кг Производитель: Irca Страна производства: Италия Цвет: прозрачный (нейтральный) Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, агент жилирующий: агар и пектин, регулятор кислотности Е330-E296-E331, консервант Е202 Пищевая ценность на 100 гр:
белки 0 гр
жиры 0 гр
углеводы 69,8 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 279 ккал/1187 кДж Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте в герметичной упаковке при температуре от +10ºC до +20ºC. Применение:
Декоры
Формование
Глазирование
Преимущества:
Обеспечивают декорируемой поверхности зеркальный блеск.
Устойчивы к замораживанию и дефростации.
Могут использоваться без подогрева.
Не впитываются в поверхность изделия.
Легко наносятся на изделия.
Многогранны в использовании.
Могут использоваться для оформление десертных тарелок, мороженого.