Гель холодный зеркальный нейтральный Irca Blitz ice Top 6 кг

Гель холодного приготовления зеркальный нейтральный Irca Blitz ice Top

Натуральный кондитерский зеркальный гель нейтральный "Blitz ice top" - желеобразный продукт, предназначен для придания блеска кондитерским изделиям, заливки тортов и пирожных. Кондитерский гель не только придает красивый вид изделию, но и предохраняет его от высыхания.
Зеркальный гель, нейтральный "Blitz ice top" полностью готов к использованию, устойчив к замораживанию, не растекается и не впитывается, является уникальным элементом декора для кондитерских изделий. Зеркальный гель "Blitz ice top" изготовлен из натуральных ингредиентов, обладает приятным вкусом и насыщенным цветом.

Упаковка: гель | ведро 6 кг
Производитель: Irca
Страна производства: Италия
Цвет: прозрачный (нейтральный)
Состав: Глюкозный сироп, вода, сахар, агент жилирующий: агар и пектин, регулятор кислотности Е330-E296-E331, консервант Е202
Пищевая ценность на 100 гр:

• белки 0 гр
• жиры 0 гр
• углеводы 69,8 гр

Энергетическая ценность на 100 гр: 279 ккал/1187 кДж
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте в герметичной упаковке при температуре от +10ºC до +20ºC.
Применение:

• Декоры
• Формование
• Глазирование

Преимущества:

• Обеспечивают декорируемой поверхности зеркальный блеск.
• Устойчивы к замораживанию и дефростации.
• Могут использоваться без подогрева.
• Не впитываются в поверхность изделия.
• Легко наносятся на изделия.
• Многогранны в использовании.
• Могут использоваться для оформление десертных тарелок, мороженого.

Срок годности: 18 месяцев со дня изготовления

Гель Irca отгружается только по 100% предоплате!