Изомальт Beneo LM-PF для шоколада 20 кг

BENEO-Palatinit GmbH
Изомальт Beneo LM/20
14250,00
р.
Изомальт сухой кристаллический Beneo Isomalt LM-PF

Изомальт с низким содержанием влаги.

Изомальт - смесь для приготовления карамельной массы.
Широко используется в кондитерской индустрии благодаря способности придавать продуктам необходимую структуру, объем, умеренно сладкий вкус.
Изомальт – это мелкие кристаллы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.

Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Упаковка: хлопья | мешок 20 кг
Производитель: BENEO-Palatinit GmbH
Артикул: LM-PF
Страна производства: Германия
Пищевая ценность (100 гр):
  • белки 0 гр
  • жиры 0 гр
  • углеводы 98 гр
Энергетическая ценность (на 100 гр): 236 кКал
Области применения:
  • шоколад
  • шоколадные пасты
  • глазури
Срок годности: 36 месяцев с даты изготовления.
Условия хранения: Хранить при температуре +15°С/ +20°С
Товар отгружается по 100% предоплате!

Вес: 20 кг

Страна производства: Германия

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Как к Вам можно обращаться?
Ваш Email
Ваш телефон
Уточните, пожалуйста, адрес доставки
После оформления заказа менеджер свяжется с Вами, чтобы подобрать наиболее бюджетный вариант доставки по Вашему адресу.
Выберите способ оплаты
Ваши пожелания к заказу (если таковые имеются)