Какао-порошок алкализованный Velichie 1 кг

Velichie
Vel-001-1
Какао-порошок алкализованный Velichie

Какао-порошок с повышенным содержанием жира 22,5%.

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.

Упаковка: порошок | пакет 1 кг
Производитель: Velichie
Страна производства: Бельгия
Состав:
  • какао 100% (жирность 22,5%)
Цвет: Тёмно-красный
Применение:
  • Украшение десертов
  • Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
  • Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления
Товар отгружается по 100% предоплате!

Вес: 1 кг

Страна производства: Бельгия

Тип: Алкализованный