Какао-порошок алкализованный Cargill GT78 20-22% 25 кг
Cargill
CGC-RS75-25
р.
р.
Купить
Какао-порошок алкализованный Cargill GT78 20/22
Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.
Упаковка: порошок | мешок 25 кг Производитель: Cargill Страна производства: Нидерланды Алкализация средняя (PH): 7,3-7,7% Цвет: Тёмно-красный Состав: