Какао-порошок алкализованный Cargill DB82 10-12% 25 кг
Cargill
CGC-DB82-25
р.
р.
Купить
Какао-порошок алкализованный Cargill DB82 10/12
Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.
Упаковка: порошок | мешок 25 кг Производитель: Cargill Страна производства: Кот-д`Ивуар Алкализация сильная (PH): 8,5-8,9% Цвет: Интенсивно темный Состав: