Какао-порошок алкализованный Cargill GHR 10-12% 25 кг
Cargill
CGC-GHR-25
р.
р.
Купить
Какао-порошок алкализованный Cargill GHR 10/12
Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.
Упаковка: порошок | мешок 25 кг Производитель: Cargill Страна производства: Гана Алкализация средняя (PH): 7,3-7,6% Цвет: Тёмный красно-коричневый Состав: