Какао тертое Altinmarka 25 кг монолит

Altinmarka

ALT-C-25

Какао тертое в блоках Altinmarka CLT-S1

Какао-тертое c ярким ароматом какао и характерной горчинкой во вкусе.

Упаковка: монолит | коробка 25 кг
Производитель: Altinmarka
Страна производства: Турция
Состав: 100% какао тертое
Внешний вид: Твердый (при условии температуры внешней среды <35°; Пастообразный (при >35°С).
Цвет: От темно коричневого до черного
Вкус/запах: Типичный, без постороннего привкуса.
Пищевая ценность на 100 гр:

белки 12%
жиры 52%
углеводы 18%

Энергетическая ценность на 100 гр: 588 кКал/2434 кДж
Применение:

придание насыщенного шоколадного вкуса крему, ганашу, муссу (не добавляет дополнительной сладости)
мыловарение
изготовление домашнего шоколада

Срок годности:

жидкой формы: 4 недели
твердой формы 24 месяца

Температура хранения:

жидкой формы 50°С
твердой формы 10-25°С

Отгружается по 100% предоплате.

Вес: 25 кг

Страна производства: Турция