Какао тертое Altinmarka 25 кг монолит

Altinmarka
ALT-C-25
45175,00
р.
Какао тертое в блоках Altinmarka CLT-S1

Какао-тертое c ярким ароматом какао и характерной горчинкой во вкусе.

Упаковка: монолит | коробка 25 кг
Производитель: Altinmarka
Страна производства: Турция
Состав: 100% какао тертое
Внешний вид: Твердый (при условии температуры внешней среды <35°; Пастообразный (при >35°С).
Цвет: От темно коричневого до черного
Вкус/запах: Типичный, без постороннего привкуса.
Пищевая ценность на 100 гр:
  • белки 12%
  • жиры 52%
  • углеводы 18%
Энергетическая ценность на 100 гр: 588 кКал/2434 кДж
Применение:
  • придание насыщенного шоколадного вкуса крему, ганашу, муссу (не добавляет дополнительной сладости)
  • мыловарение
  • изготовление домашнего шоколада
Срок годности:
  • жидкой формы: 4 недели
  • твердой формы 24 месяца
Температура хранения:
  • жидкой формы 50°С
  • твердой формы 10-25°С

Отгружается по 100% предоплате.

Вес: 25 кг

Страна производства: Турция