Паста из ядер сладкого и горького очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара. Обладает типичным для марципана вкусом.
Средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля, без горечи.
Упаковка: масса | 2,5 кг Производитель: Georg Lemke Страна производства: Германия Состав: Сахар, миндаль очищенный 27%, вода, влагоудерживающий агент сорбит Е420, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, инвертаза. Может содержать следы других орехов. Пищевая ценность на 100 гр:
белки 5 гр
жиры 14,9 гр
углеводы 68,3 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 435 кКал Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: универсальная марципановая паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве готовой начинки для конфет, тортов, пирожных, выпечки, добавки в тесто, лепки фигурок, покрытия для тортов и т.д.