Специальный молочный шоколад для фонтанов Callebaut 37,8% какао, 2,5 кг
- В наличии
- Код: CHM-N823FOUNRT-U71
2 430 руб./упаковка
Специальный молочный шоколад для фонтанов Callebaut (37,8% какао)
Соблазнительный вкус молочного шоколада со сливочно-карамельными нотками и мощным ядром какао-боба.
Шоколад для фонтанов - это шоколад с высоким содержанием какао-масла, что обеспечивает шоколаду меньшую вязкость, лучшую циркуляцию и соответственно меньшую нагрузку на фонтан. Не требует добавления какао-масла.
Артикул: CHM-N823FOUNRT-U71 (CHM-N823FOUNNV-553)
Упаковка: Каллеты | 2.5 кг zip-пакет | 8 пакетов/коробка
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Текучесть: 5 капель
Кошерность: Kosher Dairy Halal
Состав:
- мин. какао 37,8%
- мин. молока 19,4%
- какао-маслА 40,4%
Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.
Срок годности: 18 месяцев после даты изготовления
Применение:
Что может доставить вашим клиентам большее удовольствие, чем макание фруктов, пирожных и зефира в жидкий нежный шоколад? Просто растопите при 45°C до вливания в фонтан или в фондю.
Шоколад сохраняет текучесть на протяжении всего времени работы фонтана и фондю.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 2500 г |
| Тип шоколада | Молочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Фасовка | 2,5 кг |
| Производство | Бельгия |
| Производство: | Бельгия |
- Цена: 2 430 руб./упаковка