Корзина
201 отзыв
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 595 руб./кгКупить
+7
962
925-65-07
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Проход через стр. 1
Корзина
Фонтан Мечты
Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кг
Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кг, фото 1
Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кг, фото 2Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кг, фото 3

Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кг

  • В наличии
  • Код: CHW-Q29SATI-RT-U72

4 400 руб./упаковка

Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кг
Белый шоколад Blanc Satin Cacao Barry, 29,2%, 5 кгВ наличии
4 400 руб./упаковка
Купить
+7962925-65-07
Купить
+7962925-65-07
  • График работы
  • Адрес и контакты

Белый шоколад Cacao Barry Blanc Satin

Этот изысканно сливочный белый шоколад отличается потрясающе ярким сладким вкусом с изысканными тонами карамели и ванили.

Артикул: CHW-Q29SATI-RT-U72 (CHW-Q29SATI-587)

Упаковка: каллеты | 5 кг zip-пакет | 4 пакета/коробка

Степень текучести: 4 капли

Степень кошерности: Kosher Dairy

Страна производства: Франция

Состав:

  • какао 29% (какао-масло 29%, обезжиренное молоко 0%)
  • молоко 20% (молочный жир 16%, обезжиренное молоко 4%)
  • жир 33% (какао-масло 29%, молочный жир 4%)

Происхождение бобов: преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта Форастеро.

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада

  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели

Кондитерские изделия и десерты

  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы

Выпечка

  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)

Мороженое и сорбеты

  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое
  • Сорбет

При использование в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.

Характеристики
Основные
Производитель  Cacao Barry
Страна производительФранция
Тип шоколадаБелый
Вес5000.0(г)
Дополнительные характеристики
ПроизводствоФранция
Фасовка5 кг
Информация для заказа
  • Цена: 4 400 руб./упаковка
Отзывы о товаре