Корзина
221 отзыв
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Какао-порошок алкализованный Callebaut,1 кг
Какао-порошок алкализованный Callebaut,1 кг

Какао-порошок алкализованный Callebaut,1 кг

  • В наличии
  • Код: CP-776

930 руб./кг

Какао-порошок алкализованный Callebaut,1 кг
Какао-порошок алкализованный Callebaut,1 кгВ наличии
930 руб./кг
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты

Какао-порошок кошерный Kosher Pareve алкализованный Callebaut

Какао порошок "Callebaut" (какао 100%) из отборных сортов лучших какао бобов, обжаренных, после дробленных в крупку и превращаемых в какао порошок премиум класса. Высококачественный алкализованный какао порошок жирность 22-24% с насыщеным коричневым оттенком. Этот алкализованный какао-порошок идеален в качестве покрытия для трюфелей или для распыления янтарного цвета. 

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.

Упаковка: порошок | упаковка 1 кг | 6 упаковок в коробке

Артикул: CP-776

Степень кошерности: Kosher Parve

Состав:

  • какао 100% (жирность 22-24%)

Цвет: Коричневый

Применение

  • Украшение десертов
  • Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
  • Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий

Срок годности: 24 месяца после даты изготовления

Характеристики
Основные
Производитель  Callebaut
Страна производительБельгия
ТипКакао-порошок
Жирность24.0(%)
Вес1000.0(г)
УпаковкаПакет
Дополнительные характеристики
Тип какаоКакао-порошок
Тип какао-порошкаАлкализованный
Фасовка1 кг
ПроизводствоБельгия
Информация для заказа
  • Цена: 930 руб./кг
Отзывы о товаре