Корзина
201 отзыв
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 595 руб./кгКупить
+7
962
925-65-07
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Проход через стр. 1
Корзина
Фонтан Мечты
Желатин листовой EWALD, 1 кг, фото 2Желатин листовой EWALD, 1 кг, фото 3Желатин листовой EWALD, 1 кг, фото 4

Желатин листовой EWALD, 1 кг

  • В наличии
  • Код: Желатин лист EWALD

1 870 руб./упаковка

Желатин листовой EWALD, 1 кг
Желатин листовой EWALD, 1 кгВ наличии
1 870 руб./упаковка
Купить
+7962925-65-07
Купить
+7962925-65-07
  • График работы
  • Адрес и контакты

Желатин листовой EWALD

Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. 

Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). Листовой желатин в отличие от порошкового можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32 C. Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.

Упаковка: листы | коробка 1000 гр./200 листов

Состав:

  • белки – 85 г
  • углеводы – 0 г
  • жиры – 0,5 г

Энергетическая ценность: 336 ккал / 1406 кДж

Производство: Германия.

Срок годности и условия хранения: 36 месяцев с даты изготовления. Хранить в сухом месте без посторонних запахов.

Характеристики
Основные
Производитель  Ewald-Gelatine
Страна производительГермания
ТипЖелатин
Вес1000.0(г)
Дополнительные характеристики
Желирующие веществаЖелатин
ПроизводствоГермания
Тип желатинаЛистовой
Фасовка1 кг
Информация для заказа
  • Цена: 1 870 руб./упаковка
Отзывы о товаре