Корзина
216 отзывов
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 602 руб./кгКупить
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Желатин листовой EWALD, 10 шт, 50 гр
Желатин листовой EWALD, 10 шт, 50 гр, фото 2

Желатин листовой EWALD, 10 шт, 50 гр

  • В наличии
  • Код: Желатин лист шт EWALD

149 руб./упаковка

Желатин листовой EWALD, 10 шт, 50 гр
Желатин листовой EWALD, 10 шт, 50 грВ наличии
149 руб./упаковка
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты

Желатин листовой EWALD

Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). Масса листового желатина составляет около 5 гр. на лист. Листовой желатин более удобен в использовании, т.к. не рассыпается и не требует взвешивания. Листовой желатин в отличие от порошкового можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32 C. Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.

  • Упаковка 50 гр. 10 листов

Производство: Германия.

Характеристики
Основные
Производитель  Ewald-Gelatine
Страна производительГермания
ТипЖелатин
Вес50.0(г)
Дополнительные характеристики
Тип желатинаЛистовой
Желирующие веществаЖелатин
ПроизводствоГермания
Фасовка50 гр
Информация для заказа
  • Цена: 149 руб./упаковка
Отзывы о товаре