Корзина
306 отзывов
Вы можете оформить заказ по телефону 8-962-925-65-07
+79629256507
РоссияМосковская областьМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д.2, стр.1, п.2, эт.2, офис 205 (БК IQ-Park). Описание, как к нам пройти, в разделе "Доставка -> САМОВЫВОЗ"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Желатин гранулированный EWALD, 500 гр, фото 1
Желатин гранулированный EWALD, 500 гр, фото 2Желатин гранулированный EWALD, 500 гр, фото 3

Желатин гранулированный EWALD, 500 гр

  • В наличии
  • Код: Желатин гран EWALD

549 руб./упаковка

Желатин гранулированный EWALD, 500 гр
Желатин гранулированный EWALD, 500 грВ наличии
549 руб./упаковка
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Желатин чистый гранулированный "EWALD"

Обладает сильными желирующими свойствами. Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). 

Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства. Перед тем как нагревать желатин дождитесь его полного растворения в холодной воде, в противном случае он будет комковаться, а на поверхности воды образуется желатиновая пенка. Листовой желатин в отличие от гранулированного (порошкового) можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32 C. 

Упаковка: гранулы | пакет 500 гр | 10 пакетов/коробка

Производитель: Ewald-Gelatine GmbH

Страна производства: Германия

Сила: 180+ блум

Состав: желатин пищевой (белок - 85 г, углеводы - 0 г, жиры - менее 0,5 г, вода - менее 15%, pH - 5,3).

Назначение: для приготовления мармелада, гелей, желе, для загущения кремов и соусов.

Характеристики
Основные
Производитель  Ewald-Gelatine
Страна производительГермания
ТипЖелатин
Вес500.0 (г)
Дополнительные характеристики
Фасовка0,5 кг
ПроизводствоГермания
Желирующие веществаЖелатин
Тип желатинаГранулированный
Информация для заказа
  • Цена: 549 руб./упаковка
Отзывы о товаре