Термостабильные кусочки из темного шоколада Callebaut, 10 кг
- В наличии
- Код: CHD-CU-20X014-471
8 360 руб./упаковка
Термостабильные кусочки из темного шоколада Callebaut, 10 кгВ наличии
8 360 руб./упаковка
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Термостабильные кусочки из темного шоколада Callebaut
Специальный темный термостабильный шоколад для выпечки в виде средних кусочков.
Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C, не плавятся и не сгорают.
Упаковка: кусочки | коробка 10 кг
Артикул: CHD-CU-20X014-471
Размер: 8х8х6 мм
Состав:
- мин. какао 39,1% (какао-маслА 0%)
- мин. молока 0%
- какао-маслА 25,9%
Степень текучести: 1 капля
Степень кошерности: Kosher Dairy
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления
Как использовать: Смешайте его с тестом в конце процесса замешивания. Это предотвратит тесто от окрашивания, а кусочки шоколада - от растаивания в процессе замешивания.
Применение:
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Булочки
- Кексы
- Слоеная выпечка
- Брауни
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Темный |
| Вес | 10000.0 (г) |
| Дополнительные характеристики | |
| Фасовка | 10 кг |
| Производство | Бельгия |
Информация для заказа
- Цена: 8 360 руб./упаковка