Термостабильные кусочки из белого шоколада Callebaut, 2,5 кг
- В наличии
- Код: CHW-CU-18V02NV-552
2 462 руб./упаковка
Термостабильные кусочки из белого шоколада Callebaut, 2,5 кгВ наличии
2 462 руб./упаковка
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Термостабильные кусочки из белого шоколада "Callebaut"
Специальный белого термостабильный шоколад для выпечки в виде крупных кусочков.
Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масла они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C, не плавятся и не сгорают.
Упаковка: кусочки | пакет 2,5 кг | 4 пакета в коробке
Артикул: CHW-CU-18V02NV-552
Размер: 10х10х4 мм
Состав:
- мин. какао 22,2% (какао-маслА 0%)
- мин. молока 23,9%
- какао-маслА 30,4%
Текучесть: 1 капля
Кошерность: Kosher Dairy Halal
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
Как использовать: Смешайте его с тестом в конце процесса замешивания. Это предотвратит тесто от окрашивания, а кусочки шоколада - от растаивания в процессе замешивания.
Применение:
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Булочки
- Кексы
- Слоеная выпечка
- Брауни
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Белый |
| Вес | 2500.0 (г) |
| Дополнительные характеристики | |
| Фасовка | 2,5 кг |
| Производство | Бельгия |
Информация для заказа
- Цена: 2 462 руб./упаковка