Корзина
221 отзыв
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Белый шоколад Zephyr Cacao Barry, 34%, 5 кг
Белый шоколад Zephyr Cacao Barry, 34%, 5 кг
Белый шоколад Zephyr Cacao Barry, 34%, 5 кг, фото 2

Белый шоколад Zephyr Cacao Barry, 34%, 5 кг

  • Под заказ
  • Код: CHW-N34ZEPH-2B-U77

4 820 руб./упаковка

Белый шоколад Zephyr Cacao Barry, 34%, 5 кг
Белый шоколад Zephyr Cacao Barry, 34%, 5 кгПод заказ
4 820 руб./упаковка
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты

Белый шоколад Cacao Barry Zephyr

Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.

Артикул: CHW-N34ZEPH-2B-U77 (CHW-N34ZEPH-587)

Упаковка: каллеты | 5 кг zip-пакет | 4 пакета/коробка

Степень текучести: 5 капель

Степень кошерности: Kosher Dairy

Страна производства: Франция

Состав:

  • какао 34% (какао-масло 34%, обезжиренное какао 0%)
  • молоко 20% (молочный жир 6%, обезжиренное молоко 20%)
  • жир 40% (какао-масло 34%, молочный жир 6%)

Происхождение бобов: преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта Форастеро.

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада

  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели

Кондитерские изделия и десерты

  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы

Выпечка

  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)

Мороженое и сорбеты

  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое
  • Сорбет

Идеально подходит для использования в шоколадных фонтанах. НЕ требует разбавления какао-маслом!

Характеристики
Основные
Производитель  Cacao Barry
Страна производительФранция
Тип шоколадаБелый
Вес5000.0(г)
Дополнительные характеристики
Фасовка5 кг
ПроизводствоФранция
Информация для заказа
  • Цена: 4 820 руб./упаковка
Отзывы о товаре