Корзина
201 отзыв
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 595 руб./кгКупить
+7
962
925-65-07
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Проход через стр. 1
Корзина
Фонтан Мечты

Пектин яблочный HSA 105, 25 кг

  • В наличии
  • Код: Пектин я HSA 105 HP/25

1 237,93 руб./кг

1 206,19 руб./кг

Пектин яблочный HSA 105, 25 кг
Пектин яблочный HSA 105, 25 кгВ наличии
1 237,93 руб./кг1 206,19 руб./кг
Купить
+7962925-65-07
Купить
+7962925-65-07
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пектин яблочный HSA 105 Haisheng Pectin (Китай)

HSA 105 - это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной садки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой.

Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор.

Тип: Яблочный

EAN: E440

Упаковка: сыпучий порошок | zip-пакет 200 гр (фасовка)

Спецификация:

  • Температура садки: 50-60 ºС
  • Прочность студня (USA SAG): 150±5
  • pH (1% р-р): 3.0 – 3.6
  • Степень этерификации: 58-62%

Применение:

  • Пектин для кондитерских изделий: зефир
  • Пектины для фруктовых приготовлений: джемы, желе

Рекомендации: рекомендуем растворить пектин в воде перед добавлением в конечный продукт.

Органолептические характеристики: Сыпучий порошок от кремового до светло-коричневого цвета без постороннего запаха и вкуса.

Производитель: Haisheng Pectin

Страна производства: Китай

Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления

Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении

Оплата в рублях по курсу ЦБ на день оплаты, предоплата!

Характеристики
Основные
Производитель  Haisheng Pectin
Страна производительКитай
ТипЗагуститель
Вес25000 г
Дополнительные характеристики
Желирующие веществаПектин, Пектины для фруктовых приготовлений
ПроизводствоКитай
Пектины для кондитерских изделийДля кондитерских изделий
Тип пектинаЯблочный
Фасовка25 кг
Информация для заказа
  • Цена: 1 206,19 руб./кг
Отзывы о товаре