Корзина
198 отзывов
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 595 руб./кгКупить
+7
962
925-65-07
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Проход через стр. 1
Корзина
Фонтан Мечты
Пектин яблочный HSA 105, 500 гр

Пектин яблочный HSA 105, 500 гр

  • В наличии
  • Код: Пектин я HSA 105 HP/0.5

960 руб./упаковка

Пектин яблочный HSA 105, 500 гр
Пектин яблочный HSA 105, 500 грВ наличии
960 руб./упаковка
Купить
+7962925-65-07
Купить
+7962925-65-07
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пектин яблочный HSA 105 Haisheng Pectin (Китай)

Упаковка: 500 гр zip-пакет (ФАСОВКА)

Производство: Китай

EAN: E440

Тип: Яблочный

Вид: Сыпучий порошок от кремового до светло-коричневого цвета без постороннего запаха и вкуса.

Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор.

Технологические особенности: Обладает очень медленной скоростью желирования 20-30 минут при температуре отлива 65-75 ºС, рабочий диапазон pH ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%.

Применение: Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели.

Характеристики
Основные
Производитель  Haisheng Pectin
Страна производительКитай
ТипЗагуститель
Вес500.0(г)
Дополнительные характеристики
Желирующие веществаПектин, Пектины для фруктовых приготовлений
ПроизводствоКитай
Пектины для кондитерских изделийДля кондитерских изделий
Тип пектинаЯблочный
Фасовка0,5 кг
Информация для заказа
  • Цена: 960 руб./упаковка
Отзывы о товаре