Корзина
216 отзывов
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 602 руб./кгКупить
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Пектин яблочный HSA 105, 1 кг

Пектин яблочный HSA 105, 1 кг

  • Под заказ
  • Код: Пектин я HSA 105 HP/1

1 820 руб.

Пектин яблочный HSA 105, 1 кг
Пектин яблочный HSA 105, 1 кгПод заказ
1 820 руб.
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пектин яблочный HSA 105 Haisheng Pectin (Китай)

HSA 105 - это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной садки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой.

Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор.

Тип: Яблочный

EAN: E440

Упаковка: сыпучий порошок | zip-пакет 1 кг (фасовка)

Спецификация:

  • Температура садки: 50-60 ºС
  • Прочность студня (USA SAG): 150±5
  • pH (1% р-р): 3.0 – 3.6
  • Степень этерификации: 58-62%

Применение:

  • Пектин для кондитерских изделий: зефир
  • Пектины для фруктовых приготовлений: джемы, желе

Рекомендации: рекомендуем растворить пектин в воде перед добавлением в конечный продукт.

Органолептические характеристики: Сыпучий порошок от кремового до светло-коричневого цвета без постороннего запаха и вкуса.

Производитель: Haisheng Pectin

Страна производства: Китай

Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления

Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении

Характеристики
Основные
Производитель  Haisheng Pectin
Страна производительКитай
ТипЗагуститель
Вес1000.0(г)
Дополнительные характеристики
Желирующие веществаПектин, Пектины для фруктовых приготовлений
ПроизводствоКитай
Пектины для кондитерских изделийДля кондитерских изделий
Тип пектинаЯблочный
Фасовка1 кг
Информация для заказа
  • Цена: 1 820 руб.
Отзывы о товаре