Белая сахарная помадка Фондант Belgosuc, 7 кг
- В наличии
- Код: Помадка BB/7
1 990 руб./ведро
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Белая сахарная помадка Belgosuc Belgofondant (Фондант)
Помадка сахарная состоит из сахара, сиропа глюкозы и воды, представляет собой уваренный сахарный сироп, быстро охлаждённый до температуры 35-40° и размешанный на большой скорости в помадосбивальной машине. При сбивании в перенасыщенном сиропе происходит кристаллизация сахарозы. Готовый продукт состоит из мелких сахарных кристаллов и межкристалльного сиропа. Можно ароматизировать или покрасить. Используется главным образом для украшения выпечки, тортов.
Упаковка: ведро 7 кг | 2 ведра в коробке
Кошерность: Kosher Parve
Производитель: Belgosuc
Производство: Бельгия
Состав: сахар, сироп глюкозы, вода
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 0 г
- углеводы – 87.5 г
- жиры – 0 г
- энергетическая ценность: 1488 кДж, 350 ккал
Применение:
- Для украшения (покрытие) выпечки, эклеров, ромовых баб, пирожных.
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления
Условия хранения: Хранить при температуре +15°С/+20°С
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Belgosuc |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вид кондитерских изделий | Кондитерский декор |
| Тип | Мастика (паста) |
| Вес | 7000.0 (г) |
| Дополнительные характеристики | |
| Производство | Бельгия |
- Цена: 1 990 руб./ведро