Корзина
201 отзыв
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 595 руб./кгКупить
+7
962
925-65-07
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Проход через стр. 1
Корзина
Фонтан Мечты
Пектин яблочный HSA 105, 200 гр

Пектин яблочный HSA 105, 200 гр

  • Под заказ
  • Код: Пектин я HSA 105 HP/0.2

520 руб./упаковка

Пектин яблочный HSA 105, 200 гр
Пектин яблочный HSA 105, 200 грПод заказ
520 руб./упаковка
Купить
+7962925-65-07
Купить
+7962925-65-07
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пектин яблочный HSA 105 Haisheng Pectin (Китай)

HSA 105 - это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной садки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой.

Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор.

Тип: Яблочный

EAN: E440

Упаковка: сыпучий порошок | zip-пакет 200 гр (фасовка)

Спецификация:

  • Температура садки: 50-60 ºС
  • Прочность студня (USA SAG): 150±5
  • pH (1% р-р): 3.0 – 3.6
  • Степень этерификации: 58-62%

Применение:

  • Пектин для кондитерских изделий: зефир
  • Пектины для фруктовых приготовлений: джемы, желе

Рекомендации: рекомендуем растворить пектин в воде перед добавлением в конечный продукт.

Органолептические характеристики: Сыпучий порошок от кремового до светло-коричневого цвета без постороннего запаха и вкуса.

Производитель: Haisheng Pectin

Страна производства: Китай

Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления

Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении

Характеристики
Основные
Производитель  Haisheng Pectin
Страна производительКитай
ТипЗагуститель
Вес200.0(г)
Дополнительные характеристики
Желирующие веществаПектин, Пектины для фруктовых приготовлений
ПроизводствоКитай
Пектины для кондитерских изделийДля кондитерских изделий
Тип пектинаЯблочный
Фасовка0,2 кг
Информация для заказа
  • Цена: 520 руб./упаковка
Отзывы о товаре