Корзина
225 отзывов
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1.
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Изомальт (кондитерский сахар) Beneo, 750 гр
Изомальт (кондитерский сахар) Beneo, 750 гр, фото 2

Изомальт (кондитерский сахар) Beneo, 750 гр

  • В наличии
  • Код: Изомальт Beneo-0.75

480 руб.

Изомальт (кондитерский сахар) Beneo, 750 гр
Изомальт (кондитерский сахар) Beneo, 750 грВ наличии
480 руб.
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней бесплатно

Изомальт (хлопья)

Изомальт - смесь для приготовления карамельной массы. 
Широко используется в кондитерской индустрии благодаря способности придавать продуктам необходимую структуру, объем, умеренно сладкий вкус.

Изомальт – это мелкие кристаллы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы. 

Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия не размягчаются при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких композиций.

Упаковка: хлопья | пакет 750 гр

Производитель: BENEO-Palatinit GmbH

Страна производства: Германия

Области применения:

  • Создание декора и скульптур
  • Начинки, ганаши
  • Изготовление карамели (мягкой и твердой)
  • Грильяж
  • Драже
Характеристики
Основные
Производитель  BENEO-Palatinit GmbH
Страна производительГермания
Тип сахараСвекловичный
УпаковкаПластиковое ведро
Вес750.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 480 руб.
Отзывы о товаре