Белый шоколад для фонтана Cacao Barry Zephyr, 34%, 1 кг
- В наличии
- Код: CHW-N34ZEPH-2B-U73
1 279 руб./упаковка
Белый шоколад для фонтана Cacao Barry Zephyr, 34%, 1 кгВ наличии
1 279 руб./упаковка
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Белый шоколад для фонтанов Cacao Barry Zephyr
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Идеально подходит для использования в шоколадных фонтанах. НЕ требует разбавления какао-маслом!
Артикул: CHW-N34ZEPH-2B-U73 (CHW-N34ZEPH-W87)
Упаковка: Каллеты | 1 кг zip-пакет | 6 пакетов/коробка
Производитель: Cacao Barry
Страна производства: Франция
Степень текучести: 5 капель
Степень кошерности: Kosher Dairy
Состав:
- какао 34% (какао-масло 34%, обезжиренное какао 0%)
- молоко 20% (молочный жир 6%, обезжиренное молоко 20%)
- жир 40% (какао-масло 34%, молочный жир 6%)
Происхождение бобов: преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта Форастеро.
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления
ПРИМЕНЕНИЕ:
Изделия из шоколада
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Глазурь
- Мусс
- Соусы
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
- Сорбет
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Barry |
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 1000 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Фасовка | 1 кг |
| Производство: | Франция |
| Производство | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 1 279 руб./упаковка