Корзина
223 отзыва
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1.
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Инвертный сахар "Тримолин" Belgosuc, 25 кг

Инвертный сахар "Тримолин" Belgosuc, 25 кг

  • В наличии
  • Код: Тримолин Belgosuc/25

5 670 руб./ведро

Инвертный сахар "Тримолин" Belgosuc, 25 кг
Инвертный сахар "Тримолин" Belgosuc, 25 кгВ наличии
5 670 руб./ведро
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней бесплатно

Тримолин (сахар кондитерский) Belgosuc Cremesuc

Тримолин - это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.

Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах. Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: торты, пирожные, мороженое, конфеты, сорбеты и др. Тримолин используется вместо сахара в тех же долях.

Упаковка: ведро 25 кг

Кошерность: Kosher Parve Halal

Производитель: Belgosuc

Производство: Бельгия

Преимущества тримолина:

  • Не кристаллизуется;
  • Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий;
  • Улучшает структуру теста;
  • Продлевает срок годности.

Некоторые способы применения:

  • Круассаны, булочки: 25-30% вместо сахара;
  • Хлеб на молоке: 50г на 1кг муки;
  • Пирожное «Генуэзское»: 15-30% вместо сахара;
  • Крема: 25-40% вместо сахара;
  • Нуга: частично или полностью вместо меда;
  • Миндальная паста: 18% от добавления сахара;
  • Трюфель, ганаш: 10% целой массы;
  • Сорбеты: 50%;
  • Мороженое: 30%.

Тримолин 25 кг отгружается по предоплате.

Характеристики
Основные
Производитель  Belgosuc
Страна производительБельгия
УпаковкаПластиковое ведро
Вес25000 г
Дополнительные характеристики
Фасовка25 кг
Информация для заказа
  • Цена: 5 670 руб./ведро
Отзывы о товаре