Белый шоколад Valrhona WAINA 35% какао, 3 кг
- Под заказ
- Код: VAL-WAI-3
9 387,52 руб./упаковка
Белый шоколад Valrhona WAINA 35% какао, 3 кгПод заказ
9 387,52 руб./упаковка
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Белый шоколад Valrhona WAINA 35%
Valrhona Вайна - это шоколад светло-бежевого цвета. Интенсивные нотки парного молока вперемешку с кремом, которые гармонично сочетаются с оттенком ванили.
Упаковка: Каллеты | 3 кг пакет
Производитель: Valrhona
Страна производства: Франция
Состав: тростниковый сахар, масло какао, цельное молоко, эмульгатор (лецитин SOYA), ваниль. Возможно наличие орехов, яичных белков и глютена.
- мин. какао 35%
- сахар 42%
- молоко 21%
- какао-маслА 41%
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления
Применение:
Изделия из шоколада
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Баваруа
- Кремы
- Крем кастард и помадка
- Ганаш
- Глазурь
- Мусс
- Соусы
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
Выпечка
- Глазировка/Покрытие
Сочетаемость:
- Мастика
- Розовый перец
- Красный шафран
- Мандарин
- Крыжовник
- Лимон
- Ревень
- Гранат
- Портвейн
- Фруктовое пиво
- Кленовый сироп
- Карамель
- Сабайон
- Кедровый орех
- Лаванда
Шоколад Valrhona отгружается по 100% предоплате!
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valrhona |
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 3000 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Производство: | Франция |
| Фасовка | 3 кг |
| Производство | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 9 387,52 руб./упаковка