Белый шоколад Valrhona DULCEY 35% какао, 3 кг
- В наличии
- Код: VAL-DUL-3
8 100,56 руб./упаковка
Белый шоколад Valrhona DULCEY 35% какао, 3 кгВ наличии
8 100,56 руб./упаковка
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Белый шоколад Valrhona DULCEY BLOND 32%
Valrhona Дульче это молочно-белый шоколад с бархатистой и обволакивающей текстурой. Теплого, светлого цвета. Первые нотки слегка маслянистые, насыщенные, но не слишком сладкие, постепенно уступающие место вкусу песочного печенья с щепоткой соли.
Упаковка: Каллеты | 3 кг пакет
Производитель: Valrhona
Страна производства: Франция
Состав: масло какао, сахар, цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко, сыворотка (молоко), масло (молоко), эмульгатор (соевый лецитин), натуральный экстракт ванили. Могут присутствовать орехи, яичный белок, глютен.
- мин. какао 32%
- сахар 28,8%
- какао-маслА 45%
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления
Применение:
Изделия из шоколада
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Баваруа
- Кремы
- Крем кастард и помадка
- Ганаш
- Глазурь
- Мусс
- Соусы
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
Выпечка
- Глазировка/Покрытие
Сочетаемость:
- Мастика
- Розовый перец
- Красный шафран
- Мандарин
- Крыжовник
- Лимон
- Ревень
- Гранат
- Портвейн
- Фруктовое пиво
- Кленовый сироп
- Карамель
- Сабайон
- Кедровый орех
- Лаванда
Шоколад Valrhona отгружается по 100% предоплате!
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valrhona |
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 3000 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Производство: | Франция |
| Фасовка | 3 кг |
| Производство | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 8 100,56 руб./упаковка