Пектин термообратимый NH Sosa, 500 гр

Пектин термообратимый фруктовый NH Fruit pectin Sosa

Пектин фруктовый NN Sosa. Гелеобразующий агент и загуститель.

Упаковка: сыпучий порошок | баночка 500 гр

Производитель: Sosa

Страна производства: Испания

Внешний вид: сыпучий порошок

Цвет: светло-бежевый

Рекомендации по применению: Гелеобразующий агент и загуститель. Смешать пектин с фруктами и сахаром. Добавить около 5 гh лимонной кислоты. Отварить до 105°С и охладить .В зависимости от дозы оказывает смеси консистенцию желе или утолщает ее. Может быть применен в целлюлозно-фруктовых соках, для этого нужно смешать фрукты, сахар и лимонную кислоту, а также для создания классических десертов и джемов.

Дозировка: Для десертов 20гр/кг, для джемов 10гр/кг

Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления 

Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом, темном месте в плотно-запечатанной упаковке при температура 5-25 ºC.