Корзина
371 отзыв
Приём заказов по телефону 8-962-925-65-07 с 9 до 18
+79629256507
РоссияМосковская областьМоскваул. Молодогвардейская, 61с3
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Паста Юзу Sosa, 1,5 кг, фото 1
Паста Юзу Sosa, 1,5 кг, фото 2Паста Юзу Sosa, 1,5 кг, фото 3

Паста Юзу Sosa, 1,5 кг

  • Под заказ
  • Код: 44600024

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.

Паста Юзу Sosa, 1,5 кг
Паста Юзу Sosa, 1,5 кгПод заказ
Цену уточняйте
+79629256507
+79629256507
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Паста Юзу Sosa

Юдзу или юзу – японский лимон.

Юзу (Yuzu) является гибридом ичангской папеды и мандарина. Этот фрукт известен ещё со времён Конфуция. Родина юзу (юдзу) — Китай. Известно, что популярность к нему пришла в 7–8 веках, когда он попал в Японию благодаря буддийским монахам. Сегодня в диком в виде произрастает в Корее, Тибете, центральном Китае. Его называют также юдзу или юнос.

Юзу представляет собой небольшой кустарник или дерево, высота его доходит до четырёх метров, на ветвях имеются многочисленные крупные шипы. Для него характерна морозоустойчивость — он способен выдержать даже 9-градусный мороз. На юзу можно прививать другие цитрусовые.

«Японский лимон» чем-то напоминает мандарин, правда, кожура у него шероховатая со средней толщиной 3,9 мм, а цвет от золотисто-жёлтого до тёмно-зелёного — это зависит от того, насколько он созрел. Плод юзу в диаметре — 7,5 см, вес одного фрукта в среднем 52 г, в котором содержится в среднем 27 семян.

Разновидность юдзу или юзу с бугристой коркой называют «сиси юдзу», что означает «львиный».

На вкус эти плоды кислее лаймов и лимонов. Аромат немного терпкий, можно уловить оттенки хвои и цветов. Японцы символизируют этот фрукт с оптимизмом, вдохновением и благополучием. 

Упаковка: паста | банка 1,5 кг

Производитель: Sosa

Страна производства: Испания

Аромат: немного терпкий, с оттенками хвои и цветов.

Состав: В кожуре плодов находятся все виды сахаров (сахароза, фруктоза, глюкоза), клетчатка, пектиновые, азотистые вещества, лимонная кислота (4,5 %), гликозиды, эфирные масла.

Полезные свойства: Как и во всех цитрусовых, в юзу в большом количестве содержится витамин С (40 мг), поддерживающий здоровье и укрепляющий иммунитет при простудных заболеваниях. В нём много витамина РР и калия, которые благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему в целом и укрепляют стенки сосудов. Содержит также витамин А (полезный для глаз), соли кальция и фосфора (для ногтей, костей, зубов, волос), витамин В (для поддержки работы центральной и периферической нервной системы).

Пищевая ценность:

  • Белки - 0,5 гр;
  • Углеводы - 7 гр;
  • Жиры - 0,1 гр.

Энергетическая ценность на 100 гр: 21 ккал/87кдж

Применение:  

В Японии пользуются спросом приправы, в состав которых входит кожура и сок этих фруктов, цедру лимона протирают в супы, сок часто идет в состав маринадов и соусов, также готовят уксус, заправки к салатам, алкогольные и безалкогольные напитки, добавляют в джемы, варенье и мармелад.

Зелёные плоды, тоже пользуются спросом в кулинарии, их применяют для приготовления острой пасты юзу-кошу, в её составе содержатся жгучий перец чили и морская соль.

Излюбленными приправами у японцев является сок и сама кожура плодов. Цедра юзу протирается в супы-мисо, а сок добавляется в маринады и соусы. Из цедры и сока делают салатные заправки, уксус, безалкогольные, алкогольные напитки. 

Фрукт используется в приготовлении джема, мармелада и варенья. 

Зелёные плоды используются для острой юзу-кошу (юдзукосё) — это такая паста из кожуры несозревших японских мандаринов, жгучего перца чили и морской соли.

Сиропы из плода являются хорошим средством для лечения простудных заболеваний. Вообще, употребление юзу способствует стимуляции пищеварительной и кровеносной систем.

Паста Юзу отгружается только по 100% предоплате!

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Sosa Ingredients
Страна производительИспания
Вес1000 г
Пользовательские характеристики
Вид пастыГустая
Вкус, добавкиЮзу
Производство:Испания
ТипЮзу
Тип начинкиПаста
УпаковкаМеталлическая банка
Фасовка1,5 кг
ПроизводительSosa
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте