Корзина
354 отзыва
Вы можете оформить заказ по телефону 8-962-925-65-07
+79629256507
РоссияМосковская областьМосквам. Молодежная, ул. Молодогвардейская, д. 61, стр. 3 (самовывоз ТОЛЬКО после согласования с менеджером)
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Гель зеркальный темный шоколад Irca "Mirror Cioccolato", 15 кг
Гель зеркальный темный шоколад Irca "Mirror Cioccolato", 15 кг, фото 2

Гель зеркальный темный шоколад Irca "Mirror Cioccolato", 15 кг

  • В наличии
  • Код: IRCA-020-15

5 484 руб.

Гель зеркальный темный шоколад Irca "Mirror Cioccolato", 15 кг
Гель зеркальный темный шоколад Irca "Mirror Cioccolato", 15 кгВ наличии
5 484 руб.
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Гель зеркальный темный шоколад Irca "Mirror Cioccolato"

Кондитерский зеркальный гель IRCA со вкусом темного шоколада – это желеобразный продукт. Гель предназначен для придания блеска кондитерским изделиям, заливки тортов и пирожных. Зеркальный гель не только является прекрасным элементом декора и покрытием для всех видов кондитерских изделий, придавая им шарм и завершенность, но и предохраняет их от высыхания. Он полностью готов к использованию, устойчив к замораживанию и дефростации, не растекается и не впитывается. Уникальная рецептура позволяет сохранять свойства геля даже при t 20°С.

Упаковка: гель | ведро 15 кг

Производитель: Irca

Производство: Италия

Цвет: темный

Состав: глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный крахмал, регулятор кислотности Е334, агент желирующий Е440, консервант Е202, ароматизатор: ваниль.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение): белки - 3,0 г.; жиры – 2,7 г. (из них насыщенных – 1,6 г., мононасыщенных – 1,6 г., полиненасыщенных – 1,0 г., кислоты – менее 0,1 г.); углеводы – 57,2 г. (из них сахаров – 55 г.)

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 265 кКал/1125 кДж.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +20°С.

Применение:

  • Декоры
  • Формование
  • Глазирование

Преимущества: 

  • Обеспечивают декорируемой поверхности зеркальный блеск.
  • Устойчивы к замораживанию и дефростации.
  • Могут использоваться без подогрева.
  • Не впитываются в поверхность изделия.
  • Легко наносятся на изделия.
  • Многогранны в использовании.
  • Могут использоваться для оформление десертных тарелок, мороженого.

Технология приготовления: Необходимое количество геля нагреть в микроволновой печи при мощности 400–500 W или на водяной бане при температуре 50–60°С.

Гель нанести на торт ровным слоем при помощи лопатки, затем слегка встряхнуть изделие (для равномерного распределения геля по поверхности). Гели можно использовать и без нагревания. Для покрытия объемных поверхностей подогрев обязателен.

Срок годности: 15 месяцев со дня изготовления

Гель Irca отгружается только по предоплате!

Характеристики
Основные
Производитель  Irca
Страна производительИталия
Вес15000 г
Дополнительные характеристики
Фасовка15 кг
ПроизводствоИталия
Тип геляТемный
Информация для заказа
  • Цена: 5 484 руб.