Какао-масло Callebaut Mycryo, 100 гр (до МАРТА 2021 товара не будет)
- Под заказ
- Код: NCB-HD706-E0-W44-0.1
211 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo)
Чистое, 100% какао-масло, рафинированное, деодорированное, в порошковой форме. Идеально для выпечки, жарки, в качестве стабилизатора для приготовления мяса, рыбы и овощей.
Микрио (Mycryo) выявляет естественный вкус ингредиентов, даже самый утонченный, и не перебивает этот вкус, как это делают другие жиры при жарке. Просто посыпьте Микрио (Mycryo) на сырые или слегка бланшированные ингредиенты и обжарьте их на горячей, сухой сковороде без добавления дополнительного жира. Микрио (Mycryo) позволяет работать быстро, эффективно и гигиенично! Этот 100% растительный жир абсолютно здоровый продукт, в том числе благодаря какао бобам: нет холестерина, низкое содержание калорий, меньше жира необходимого для жарки...
Часто применяется в шоколадных фонтанах при использовании обычного шоколада, так как такой шоколад изначально содержит небольшое количество какао-масла, в отличие от специального шоколада для фонтанов. При добавлении какао-масла в пропорции на 1 кг шоколада ― 120 гр какао-масла, шоколад станет более текучим, что позволит использовать его в шоколадных фонтанах.
Упаковка: порошок | zip-пакет 100 гр (фасовка)
Артикул: NCB-HD706-E0-W44 (NCB-HD706-W44)
Состав: 100% какао-масло
Производитель: Callebaut
Страна производства: Бельгия
Применение:
- Для придания блеска изделиям из шоколада
- Для улучшения текучести шоколада
- Для спрея в качестве стабилизатора
- Для велюра
Срок годности: 12 месяцев с даты упаковки
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте
Основные | |
---|---|
Производитель | Callebaut |
Страна производитель | Бельгия |
Тип | Какао-масло |
Жирность | 100 % |
Вес | 100 г |
Упаковка | Пакет |
Пользовательские характеристики | |
Фасовка | 0,1 кг |
Тип какао | Какао-масло |
Производство: | Бельгия |
- Цена: 211 руб.