Пектин цитрусовый Andre Pectin APC 105, 200 гр
- Нет в наличии
- Код: AP-APC105/0.2
490 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.
Пектин цитрусовый Andre Pectin APC 105, 200 грНет в наличии
490 руб.
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пектин цитрусовый APС 105 Andre Pectin (Китай)
Упаковка: порошок | zip-пакет 200 гр (фасовка)
Производство: Китай
EAN: E440
Тип: Цитрусовый
Вид: Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса.
Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор.
Технологические особенности: Очень медленная скорость желирования: 20-30 минут при температуре отлива 65-75 ºС, рабочий диапазон рН ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%.
Применение: Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Andre Pectin |
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Загуститель |
| Вес | 200.0 (г) |
| Пользовательские характеристики | |
| Фасовка | 0,2 кг |
| Желирующие вещества | Пектин, Пектины для молочных продуктов |
| Пектины для кондитерских изделий | Для кондитерских изделий |
| Тип пектина | Цитрусовый |
| Дополнительные характеристики | |
| Производство: | Китай |
Информация для заказа
- Цена: 490 руб.