Глазурь кондитерская со вкусом крем-брюле "Шокомилк"
Упаковка: дропсы | коробка 6,5 кг
Производитель: Шокомилк
Страна производства: Россия
Вкус: крем-брюле
Состав:сахар-песок, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор "Ванилин", "Концентрированное молоко".
Пищевая ценность продукта на 100 гр:
- Белки - 3,8 гр
- Жиры - 34 гр
- Углеводы - 57 гр
Энергетическая ценность продукта на 100 гр: 545 ккал/2280 кДж
Условия хранения: температура воздуха от +5 до +22 градусов цельсия и относительная влажность воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.
Применение: глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, кейк-попсов и других кондитерских изделий. Используется для подтёков на торте и изготовления декора.
Преимущества: не требует темперирования, устойчив к поведению, быстро застывает на изделии.
Рекомендации по применению: глазурь растопить в ёмкости на водяной бане до температуры 40-45 гр цельсия при постоянном помешивании (температура воды не волее 65 гр цельсия).
Глазурь кондитерская отгружается только по 100% предоплате!
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Вес | 6500.0 (г) |
Пользовательские характеристики | |
Фасовка | 6,5 кг |
Тип глазури | Со вкусом крем-брюле |
Дополнительные характеристики | |
Производство: | Россия |
- Цена: 1 899 руб.