Кондитерская глазурь Шокомилк со вкусом крем-брюле, 6,5 кг

Глазурь кондитерская со вкусом крем-брюле "Шокомилк"

Упаковка: дропсы | коробка 6,5 кг

Производитель: Шокомилк

Страна производства: Россия

Вкус: крем-брюле

Состав:сахар-песок, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, сыворотка сухая молочная, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор "Ванилин", "Концентрированное молоко".

Пищевая ценность продукта на 100 гр:

• Белки - 3,8 гр
• Жиры - 34 гр
• Углеводы - 57 гр

Энергетическая ценность продукта на 100 гр: 545 ккал/2280 кДж

Условия хранения: температура воздуха от +5 до +22 градусов цельсия и относительная влажность воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.

Применение: глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, кейк-попсов и других кондитерских изделий. Используется для подтёков на торте и изготовления декора.
Преимущества: не требует темперирования, устойчив к поведению, быстро застывает на изделии.

Рекомендации по применению: глазурь растопить в ёмкости на водяной бане до температуры 40-45 гр цельсия при постоянном помешивании (температура воды не волее 65 гр цельсия).

Глазурь кондитерская отгружается только по 100% предоплате!