Тёмный шоколад Cacao Barry Guayaquil, 64% какао, 500 гр
- В наличии
- Код: CHD-P64EXBG-RT-U72-0.5
604 руб.
557 руб.
Тёмный шоколад Cacao Barry Guayaquil, 64% какао, 500 грВ наличии
604 руб.557 руб.
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Тёмный шоколад Cacao Barry Extra-Bitter Guayaquil
Этот черный кувертюр обладает интенсивным вкусом какао с нотками обжаренных какао-бобов, деликатно оттеняемыми кофейными и каштановыми нотками.
Артикул: CHD-P64EXBG-RT-U72-0.5
Упаковка: каллеты | zip-пакет 500 гр (фасовка)
Степень текучести: 4 капли
Степень кошерности: Kosher Dairy
Страна производства: Франция
Состав:
- мин. какао 64%
- мин. молока 0%
- какао-маслА 41%
Происхождение бобов: преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта форастеро.
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Изделия из шоколада
- Карамель
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Начинка из сливок и сливочного масла
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Баваруа
- Кремы
- Крем кастард и помадка
- Ганаш
- Глазурь
- Воздушное пирожное / Фондан
- Мусс
- Соусы
- Бисквиты и пирожные
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Кексы
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
- Сорбет
При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Barry |
| Страна производитель | Франция |
| Тип шоколада | Горький |
| Вес | 500 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Фасовка | 0,5 кг |
| Производство | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 557 руб.