Корзина
216 отзывов
Молочный шоколад Callebaut 33,6% по цене 602 руб./кгКупить
+79629256507
РоссияМосквам. Кожуховская, ул. Угрешская, д. 2, стр. 31, эт. 2, оф. 206 (БК IQ-Park). Вход через стр. 1
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Бельгийский белый шоколад Callebaut 25,9% какао, 2,5 кг
Бельгийский белый шоколад Callebaut 25,9% какао, 2,5 кг, фото 2Бельгийский белый шоколад Callebaut 25,9% какао, 2,5 кг, фото 3

Бельгийский белый шоколад Callebaut 25,9% какао, 2,5 кг

  • В наличии
  • Код: CW2-RT-U71 (CW2NV-T70)

1 890 руб./упаковка

Бельгийский белый шоколад Callebaut 25,9% какао, 2,5 кг
Бельгийский белый шоколад Callebaut 25,9% какао, 2,5 кгВ наличии
1 890 руб./упаковка
Купить
+79629256507
Купить
+79629256507
  • График работы
  • Адрес и контакты

Белый шоколад Callebaut Select

Белый шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный вкус молока и сливок (25,9% какао).

Артикул: CW2-RT-U71 (CW2NV-T70)

Упаковка: Каллеты | 2,5 кг zip-пакет | 8 пакетов/коробка

Производитель: Callebaut

Страна производства: Бельгия

Текучесть: 2 капли

Кошерность: Kosher Dairy Halal

Состав:

  • мин. какао 25,9% (какао-маслА 27,4%)
  • мин. молоко 23,7%
  • какао-маслА 33,9%

Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

Применение:  

Изделия из шоколада

  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели

Кондитерские изделия и десерты

  • Баваруа
  • Кремы
  • Крем кастард и помадка
  • Ганаш
  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы

Мороженое и сорбеты

  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое

Выпечка

  • Глазировка/Покрытие

При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.

Сочетаемость:

  • Мастика
  • Розовый перец
  • Красный шафран
  • Мандарин
  • Крыжовник
  • Лимон
  • Ревень
  • Гранат
  • Портвейн
  • Фруктовое пиво
  • Кленовый сироп
  • Карамель
  • Сабайон
  • Кедровый орех
  • Лаванда
Характеристики
Основные
Производитель  Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаБелый
Вес2500.0(г)
Дополнительные характеристики
Фасовка2,5 кг
ПроизводствоБельгия
Информация для заказа
  • Цена: 1 890 руб./упаковка
Отзывы о товаре