Молочный шоколад Altinmarka 34% какао
Молочный шоколад высшего качества, подходящий для формирования различных изделий, изготовления пустых форм, шоколадных яиц и плиток.
Упаковка: каллеты | 5 кг коробка
Производитель: Altinmarka
Страна производства: Турция
Состав:
- мин. какао 34%
- молоко 27%
- какао-маслА 34,5%
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления
Применение:
Изделия из шоколада
- Карамель
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Баваруа
- Кремы
- Крем кастард и помадка
- Ганаш
- Глазурь
- Мусс
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.
Шоколад Altinmarka отгружается только по 100% предоплате!
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Турция |
Тип шоколада | Молочный |
Вес | 5000 г |
Пользовательские характеристики | |
Фасовка | 5 кг |
Производство: | Турция |
Информация для заказа
- Цена: 3 289 руб.