Молочный шоколад Irca 30% какао "Reno Concerto Latte", 10 кг
- В наличии
- Код: IRCA001-10
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.
Молочный шоколад Irca 30% какао "Reno Concerto Latte", 10 кгВ наличии
Цену уточняйте
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Молочный шоколад Irca 30% какао "Reno Concerto Latte"
Молочный шоколад высшего качества, подходящий для формирования различных изделий, изготовления пустых форм, шоколадных яиц и плиток. Содержит натуральный экстракт ванили. Без глютена!
Упаковка: Каллеты | коробка 10 кг (2 упаковки по 5 кг)
Производитель: Irca
Страна производства: Италия
Состав: Сахар, цельное сухое молоко, какао-масло, какао-масса, обезжиренное сухое молоко, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили.
Пищевая ценность в 100 гр:
- белки 8,4 гр
- жиры 34,6 гр
- углеводы 52,2 гр
Энергетическая ценность в 100 гр: 555 Ккал
Срок годности: 15 месяцев после даты изготовления
Рабочая температура: 28–30°C
Применение:
Изделия из шоколада
- Карамель
- Песчаные розы из шоколада
- Шоколадная паста
- Ганаш
- Мандьян
- Трюфели
Кондитерские изделия и десерты
- Баваруа
- Кремы
- Крем кастард и помадка
- Ганаш
- Глазурь
- Мусс
Выпечка
- Хлеб и бриоши
- Печенье
- Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)
Мороженое и сорбеты
- Американское мороженое
- Желато
- Мягкое мороженое
При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Irca |
| Страна производитель | Италия |
| Тип шоколада | Молочный |
| Вес | 10000 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Фасовка | 10 кг |
| Производство: | Италия |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте