Продавец Фонтан Мечты развивает свой бизнес на Tiu.ru 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
391 отзыв
На связи с Вами с 9:00 до 18:00 (МСК), 8-962-925-65-07
+79629256507
РоссияМосковская областьМоскваул. Молодогвардейская, 61с3
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Фонтан Мечты
Альбумин Igreca, 25 кг

Альбумин Igreca, 25 кг

  • В наличии
  • Код: Igreca-001-25

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 1000 руб.

Альбумин Igreca, 25 кг
Альбумин Igreca, 25 кгВ наличии
Цену уточняйте
+79629256507
+79629256507
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Альбумин (сухой яичный белок) Igreca

Сухой яичный белок - это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков.
Сухой яичный белок обладает лучшими характеристиками при взбивании, чем обычный куриный белок, обладает высокими характеристиками по стойкости пены.
Сухой белок Igreca хороший пенообразователь, способный удерживать сахар. Это обусловливает его применение при производстве кремов, зефира, суфле, безе, пирожных и т.п. В кондитерском производстве сухой яичный белок находит применение в тех случаях, когда требуется высокое мастерство создания стойкой пены, эмульгирования жиров, равномерности распределения составляющих производства, а также обогащения изделий полноценными животными белками.
      1 кг. сухого яичного белка соответствует приблизительно 310-330 свежим яичным белкам.

Упаковка: порошок | Коробка 25 кг

Производитель: Igreca

Страна производства: Франция

Срок годности: 24 месяца с даты производства

Применение: муссы, молочные продукты, теплое мороженое, меренги, торты, кондитерские изделия требующие воздушности и т.д.

Приготовление: 1 весовую часть сухого белка развести в 7 частях воды.

Альбумин 25 кг отгружается по 100% предоплате!

Характеристики
Основные
Производитель  Igreca
Страна производительФранция
ТипЗагуститель
Пользовательские характеристики
Фасовка25 кг
ПроизводствоФранция
Производство:Франция
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте