Шоколад тёмный Cacao Barry Cuba 70% какао, 1 кг
- В наличии
- Код: CHD-Q70CUB-2B-U73
1 698 руб.
Шоколад тёмный Cacao Barry Cuba 70% какао, 1 кгВ наличии
1 698 руб.
- Условия оплаты и доставки
- Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Шоколад тёмный Cacao Barry Cuba Origine
Этот черный кувертюр родом с Кубы обладает сильным вкусом какао с напоминающими табачные листья древесными тонами и нотками обжаренных какао-бобов.
Артикул: CHD-Q70CUB-2B-U73 (CHD-Q70CUB-590)
Упаковка: каллеты | 1 кг zip-пакет | 6 пакетов/коробка
Степень кошерности: Kosher Dairy
Текучесть: 4 капли
Страна производства: Франция
Состав:
- какао 70% (какао-масло 41%, обезжиренное какао 29%)
- жир 41% (какао-масло 41%, молочный жир 0%)
Происхождение какао-бобов: Кубинские бобы сортов криолло и тринитарио.
Срок годности: 24 месяца после даты изготовления.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Изделия из шоколада
- Начинки и ганаши
- Глазирование и корпуса конфет
- Отливка шоколадных фигур
- Муссы и крема
- Шоколадные бисквиты
- Шоколадные декоры
- Плитка
При использовании в шоколадных фонтанах необходимо разбавлять какао-маслом.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Barry |
| Страна производитель | Франция |
| Тип шоколада | Горький |
| Вес | 1000.0 (г) |
| Дополнительные характеристики | |
| Фасовка | 1 кг |
| Производство | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 1 698 руб.