Пектин яблочный - это пектин экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой. Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор. Тип: Яблочный Упаковка: сыпучий порошок | zip-пакет 500 гр | коробка 10х500 гр Состав: пектин яблочный пищевой Производитель: Valde (EWALD) Страна производства: Россия Внешний вид: сыпучий порошок Цвет: светло-бежевый порошок Запах: незначительный, без посторонних нот Вкус: слабый, без постороннего привкуса Пищевая ценность на 100 гр продукта:
белки 3 гр
жиры 0,5 гр
углеводы 30 гр
пищевые волокна 66,5 гр
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 600 кДж/145 ккал Применение:
Пектин для кондитерских изделий: зефир
Пектины для фруктовых приготовлений: джемы, желе
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре 21C и относительной влажности воздуха не более 75%.