Пектин цитрусовый - это пектин экстрагированный из цитрусового жома и стандартизованный сахарозой. Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор. Тип: Цитрусовый Упаковка: сыпучий порошок | zip-пакет 500 гр Состав: пектин цитрусовый пищевой Производитель: Valde (EWALD) Страна производства: Россия Внешний вид: сыпучий порошок Цвет: светлый порошок Запах: незначительный, без посторонних нот Вкус: слабый, без постороннего привкуса Пищевая ценность на 100 гр продукта:
белки 3 гр
жиры 0,5 гр
углеводы 30 гр
пищевые волокна 66,5 гр
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 600 кДж/145 ккал Применение: Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели. Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре 21C и относительной влажности воздуха не более 75%.