Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям.
Упаковка: паста| бутылка 1 кг Производитель: Katsan Страна производства: Турция Органолептические характеристики: Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада, без посторонних привкусов и запахов. Состав: Глюкозный сироп, сахар, вода, красители: сахарный колер IV (E150d), уголь растительный (E153), понсо 4R (E124), какао-порошок с пониженным содержанием жира, ароматизатор (шоколад), загустители: агар (E406), пектин (E440), регулятор кислотности: молочная кислота (Е270), консервант: сорбат калия (Е202), соль, антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300), хладагент (E941). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, грецкого ореха и фундука. Пищевая ценность на 100 гр:
белки 1,4 гр
жиры 1,9 гр
углеводы 68 гр
Энергетическая ценность на 100 гр: 297 кКал Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Срок годности: 24 месяца с даты изготовления Рекомендации по применению: Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта.