Сироп глюкозы кошерный Kosher Parve Belgosuc 43% 15 кг

Глюкозный сироп Belgosuc 43% Belgogluc

Сироп глюкозы - вязкий и липкий, как жидкий свежий мёд, совершенно прозрачный, бесцветный и очень приятный на вкус, напоминает карамель.
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент 43%.

Упаковка: сироп | 15 кг ведро
Производитель: Belgosuc
Страна производства: Бельгия
Органолептические характеристики: прозрачный, бесцветный сироп.
Состав: Глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
Пищевая ценность на 100 гр:

• белки 0 гр
• жиры 0 гр
• углеводы 81 гр

Энергетическая ценность на 100 гр: 324 кКал/1377 кДж
Применение:

• сладкая основа для выпечки и кондитерских изделий
• изготовление карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.
• пищевая, пивоваренная и фармацевтическая промышленности
• ферментация табака
• изготовление экстрактов специй

Способ применения:
Сироп глюкозы хорошо растворим в воде и плавится при температуре 60°С. Для получения желаемой вязкости и текучести подогрейте сироп, но не нагревайте его выше 100°С, так как это может привести к засыханию глюкозы!
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Отгружается по 100% предоплате.